VIN BIOLOGIQUE DE BOURGOGNE
A travers ses pages, venez découvrir : L’amour de notre métier, la qualité et la rigueur de notre travail. Le plaisir de partager notre philosophie et nos savoir-faire à produire des vins de qualités, fidèles à leurs terroirs et en préservant la nature environnante…
DANS LE RESPECT DE LA NATURE
Installé à Saint Gengoux de Scissé, notre domaine se compose de 5 hectares de vigne et d’une dizaine d’hectares de prairie. Situé dans un village essentiellement coopérateur, nous avons à cœur de prouvé que l’on peut y arriver en travaillant différemment.
Nos vignes (chardonnay, gamay et pinot noir) ilots de biodiversité et de tranquillité vivant aux rythmes des saisons, nous labourons les sols avec délicatesse et précision à l’aide de nos trois juments comtoises.
Certifié agriculture biologique et suivant les principe de la biodynamie depuis notre installation, nous avons aujourd’hui l’envie d’aller encore plus loin et de créer la « Vigne de Demain ». Ce projet d’Agroforesterie viticole est actuellement en court de réflexion et développement.
Peu interventionnistes en cave mais soucieux du moindre détail, nos vins sont accompagnés sans artifices jusqu’à la bouteille, tout en préservant leurs qualités, procurant émotion et reflétant leurs terroirs.
VISITE & DÉGUSTATION
NOTRE CAVEAU EST OUVERT TOUS LES JOURS
D’une simple visite d’achat à une dégustation commenter, en passant par les vignes et les chevaux pour un accueil de groupe, nous nous adaptons à vos besoins en vous proposant plusieurs formule.
Venez déguster !
Horaires : 10h – 13h / 16h – 19h
La dégustation et la vente se font uniquement sur rendez-vous
Réservation : 06 19 91 27 98
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ENTRER EN CONTACT
Caroline et Thibaut Pariset, Domaine de L’Aubraine, 38 impasse de l’ancienne école – 71260 Saint Gengoux de Scissé, France
+33 6 19 91 27 98 / scea.domainedelaubraine@orange.fr